un goût salin

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• salin — salin, ine [ salɛ̃, in ] adj. et n. m. • 1600; lat. salinus, de sal « sel » I ♦ Adj. 1 ♦ Qui contient du sel, est formé de sel. Croûte saline. Efflorescences salines. Effluves salins. Indice salin, de salinité. Géol. Roche sédimentaire saline,… …   Encyclopédie Universelle

• salin — salin, ine (sa lin, li n ) s. f. 1°   Qui contient du sel, qui est de la nature du sel. Concrétion saline. Goût salin. 2°   Qui croît dans des terres imbibées d eaux salées. 3°   Marbre salin, marbre d une texture grenue. 4°   Dans l ancienne… …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

• SALIN — INE. adj. Qui contient du sel, qui est de la nature du sel. Substance, concrétion saline. Goût salin. SALIN, est quelquefois substantif, et signifie, Une saline. Les salins de Peccais.   Il signifie aussi, Le produit brut qu on obtient en faisant …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)

• SALIN, INE — adj. Qui contient du sel, qui est de la nature du sel. Substance, concrétion saline. Goût salin. Il s’emploie aussi comme nom masculin et désigne un Marais salant. Les salins d’Hyères …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)

• saline — [ salin ] n. f. • 1165; lat. salinæ 1 ♦ Entreprise de production du sel, par évaporation de l eau de mer (dans les marais salants), ou par pompage de la saumure. 2 ♦ Abusivt Marais salant. ⇒ salin (II). « Des salines défilent, bordées d un gazon… …   Encyclopédie Universelle

• Tomme des Demoiselles — Pays d’origine Canada Région, ville Québec, Îles de la Madeleine. Lait de …   Wikipédia en Français

• SEL — Le sel est un des produits les plus nécessaires à la vie. On le trouve sous forme solide (sel gemme) dans le sous sol ou en solution dans l’eau de mer. Sa production a commencé dès le Néolithique, mais il est difficile de décider si sa… …   Encyclopédie Universelle

• Cuisine occitane — Préparation traditionnelle de la truffade …   Wikipédia en Français

• Cuisine provençale — Tuber melanosporum au marché de Carpentras …   Wikipédia en Français

• Ultralibéralisme — Le terme d’ultralibéralisme (ou d’ultra libéralisme) est un terme polémique[1] et polysémique qui désigne : soit les idées des partisans de la République libérale sous la Restauration française[2] ; soit « une doctrine économique… …   Wikipédia en Français

• Ultra-liberalisme — Ultralibéralisme Le terme d’ultralibéralisme (ou d’ultra libéralisme) est un terme polémique[1] et polysémique qui désigne : soit les idées des partisans de la République libérale sous la Restauration française[2] ; soit « une… …   Wikipédia en Français